Trójkąt roboczy w kuchni – zasada ergonomicznego układu przestrzeni

Trójkąt roboczy w kuchni to jedna z podstawowych zasad planowania ergonomicznej i funkcjonalnej przestrzeni. Określa on rozmieszczenie trzech głównych stref roboczych: lodówki, zlewozmywaka i płyty grzewczej lub piekarnika. Ich ułożenie powinno tworzyć kształt trójkąta, dzięki czemu wszystkie niezbędne elementy znajdują się w zasięgu ręki. To znacząco skraca czas przygotowywania posiłków i sprawia, że korzystanie z kuchni staje się bardziej komfortowe.

Zasada trójkąta roboczego zakłada optymalne odległości pomiędzy sprzętami:

• między lodówką a zlewozmywakiem: 120–210 cm,

• między zlewozmywakiem a kuchenką: 120–210 cm (lub min. 90 cm w małych kuchniach),

• między lodówką a kuchenką: 120–270 cm.

Zachowanie tych proporcji pozwala na płynny ruch podczas gotowania, mycia czy przechowywania produktów. W praktyce oznacza to, że użytkownik nie musi wykonywać zbędnych kroków ani przekładać naczyń w niewygodny sposób.

Przy tworzeniu projektu kuchni warto uwzględnić indywidualne potrzeby domowników, wielkość pomieszczenia i jego układ. Odpowiednie rozmieszczenie sprzętów można dopasować nawet w niewielkich przestrzeniach, korzystając z pomocy profesjonalnego projektanta. Doświadczenie w projektowaniu wnętrz pozwala stworzyć kuchnię nie tylko estetyczną, ale przede wszystkim ergonomiczną i wygodną w codziennym użytkowaniu.